Chia pudding

Chia - niewielkie nasionka o wielkiej mocy! "Chia" - oznacza siłę, wytrzymałość. 

Moja pierwsza kulinarna propozycja to chia pudding. Przepis niesamowicie prosty, nie wymagający dużo czasu, zdrowy i przepyszny. 

Czas przygotowania: między 15 a 30 minut 

Przepis bazowy na 1 porcję (słoiczek): 4 łyżki nasion chia,

 1 szklanka mleka roślinnego, ja wykorzystałam mleko sojowe niesłodzone 

Dodatki: 1 łyżka miodu, cynamon, kiwi, banan, borówki amerykańskie i truskawki. 

Dla osłodzenia można użyć również syropu z agawy. A jako dodatki możemy wykorzystać, to na co mamy ochotę - pestki, musli, odżywka białkowa (jeżeli ćwiczycie) kakao, jagody goji, maliny, dżem owocowy, mango czy inne sezonowe owoce. 

Wykonanie: Do mleka roślinnego dosypujemy nasiona chia, łyżkę miodu, cynamon i bardzo dokładnie mieszamy (najlepiej trzepaczką), odstawiamy do lodówki na ok. 10 minut. Po upływie tego czasu ponownie dokładnie mieszamy i znów odstawiamy do lodówki. Po kolejnych 10-15 minutach w lodówce pudding jest już gęsty. Wtedy możemy go udekorować przygotowanymi owocami i innymi dodatkami. Gotowe! Można od razu zjeść lub odłożyć dla schłodzenia do lodówki, na dwie godziny lub całą noc. Wtedy rano mamy gotowe, pyszne i zdrowe śniadanie! Smacznego! 

  Tak wygląda "chia pudding" od razu po wymieszaniu składników. Dlatego tak ważne jest ponowne wymieszanie i odstawienie do lodówki! 

Nasiona chia, czyli szałwia hiszpańska, to roślina pochodząca z Meksyku i Gwatemali. Była znana i uprawiana już w czasach prekolumbijskich. 

Chia jest jednoroczną rośliną, o szerokich liściach i niedużych, fioletowych lub białych kwiatach. Owoce chia zawierają dużą ilość owalnych nasion. Mimo małych rozmiarów nasiona chia są jednym z najbogatszych w wartościowe składniki odżywcze, jedzeniem na świecie.

Antyoksydanty oraz minerały i witaminy zawarte w nasionach pozwalają utrzymać młodość i poprawiają stan włosów i skóry, sprawiając, że wyglądasz młodziej!

10x tak dla chia!  

* zwiększają poziom energii 

* poprawiają nastrój i koncentrację

* poprawiają przemianę materii 

* oczyszczają z toksyn 

* nadają uczucie sytości

* poprawiają kondycję paznokci, włosów i skóry

* uzupełniają organizm o brakujące witaminy i minerały

* zmniejszenie ryzyka przed chorobami układu krążenia 

* wysoka zawartość błonnika

* pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego  

Jeżeli zainspirowałam Cię do zrobienia tego pysznego posiłku koniecznie daj znać w komentarzu! 

Lub wstaw zdjęcie na Instagramie lub Facebooku używając hashtagu #aggiestyl 

Oznacz mnie zawsze, kiedy Cię czymś zainspiruję!